Alcuni esempi reali dell'integrazione della digitalizzazione in McDonald's e nei suoi concorrenti
Chioschi self-service
Questi schermi diffusi in tutti i ristoranti permettono ai clienti di effettuare gli ordini con calma, senza dover interagire con i cassieri. È facile personalizzare gli ordini senza dover fare la fila ed evitando malintesi.
Per McDonald's, questa tecnologia significa meno personale impegnato e meno persone affamate in attesa in fila.
App McDonald's
Offre funzioni come "Ordina e Ritira" e "McDelivery", che semplificano l'invio degli ordini e la loro ricezione nel punto più comodo. L'app migliora la comodità e la personalizzazione, offrendo sconti esclusivi e il tracciamento degli ordini.
In questo modo, i dipendenti possono concentrarsi sulla preparazione degli ordini, velocizzando così la produzione e riducendo i tempi di consegna, sia per gli ordini in loco sia per quelli effettuati tramite l'app.
Ordini da mobile e pagamento contactless
I clienti possono ordinare e pagare tramite l'app, riducendo la necessità di contanti e snellendo il processo di acquisto. Questo aumenta la sicurezza e l'efficienza sia per i clienti sia per il personale.
Sistemi digitalizzati di gestione della cucina
Questi sistemi permettono un migliore coordinamento e monitoraggio degli ordini in tempo reale, migliorando l'efficienza nella preparazione dei cibi in base all'ordine di arrivo e riducendo gli sprechi. I clienti possono anche vedere lo stato di avanzamento del proprio ordine per farsi un'idea del tempo di attesa.
Tecnologia di geolocalizzazione nell'app
Informa i clienti sui ristoranti più vicini, così che possano effettuare ordini e ritirarli nel punto più comodo. Durante i periodi di festa risulta molto utile, poiché mostra le opzioni disponibili in quella sede. Questo fa risparmiare tempo e migliora l'esperienza dell'utente.
Integrazione con le piattaforme di delivery
McDonald's ha integrato il proprio sistema con servizi di delivery come Uber Eats e Rappi, ampliando la propria portata e permettendo ai clienti di ordinare da casa o dall'ufficio tramite l'app. In questo modo può soddisfare altri tipi di esigenze, raggiungendo un nuovo segmento e aumentando il numero di ordini.
Programmi fedeltà digitali
In fatto di programmi fedeltà digitali, McDonald's è il re. Offre premi e sconti tramite l'app, incentivando gli acquisti ripetuti e migliorando la fidelizzazione dei clienti. Oltre a queste promozioni attive tutto l'anno, in estate, ad esempio, lancia anche una campagna in collaborazione con Monopoly, veicolando l'idea che più consumi, più aumentano le probabilità di vincere grandi premi.
Grandi catene come Hard Rock Café e Grupo Saona stanno integrando nei propri ristoranti assistenti di prenotazione intelligenti per migliorare l'efficienza e l'esperienza del cliente. Questi assistenti consentono la gestione automatizzata delle prenotazioni, riducendo gli errori e ottimizzando l'utilizzo dei tavoli. Inoltre, offrono comodità ai clienti, che possono prenotare facilmente tramite comandi vocali o app, anche al di fuori dell'orario di apertura. Questo non solo velocizza il processo, ma consente anche al ristorante di raccogliere dati utili sulle preferenze dei clienti, migliorando il servizio e la personalizzazione.
